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四大类中药材常见的贮藏方法
作者:程斌    文章来源:农业科技报    点击数:    更新时间:2019年12月11日

  含挥发油类药材
 
 
  细辛、川芎、白芷、玫瑰花、玳玳花、佛手花、月季花、木香、牛膝等药材受温度、湿度、氧气和光线的影响后易变色、走油、变味,不宜长期暴露在空气中。因此,此类药材宜用双层无毒塑膜袋包装,并在袋中放少量生石灰、明矾或干燥的锯木屑、谷壳等物,扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。
 
 
  果实、种子类药材
 
 
  郁李仁、薏苡仁、柏子仁、杏仁、芡实、巴豆、木鳖子、莲子肉等药材多含淀粉、脂肪、糖类、蛋白质等成分,若遇高温则其油易外渗,使药材表面出现油斑污点,引起变质、酸败和走味。因此,此类药材不宜贮藏于高温场所,更不宜用火烘烤,应放在陶瓷缸、坛、玻璃缸、瓶或金属桶等容器内,贮藏于阴凉、干燥、避光处。有的则宜先***火加热清炒或沸水烫氽等干燥和消毒灭菌后再装入容器内贮藏,以防虫蛀和霉烂。
 
 
  淀粉类药材
 
 
  明党参、北沙参、何首乌、大黄、山药(淮山)、葛根、泽泻、贝母等宜用双层无毒塑膜袋包装扎紧后放在装有生石灰、明矾或干燥锯木屑、谷壳等物的容器内贮藏,以防虫蛀、回潮、霉烂。
 
 
  含糖类药材
 
 
  白芨、知母、枸杞子、玉竹、黄精、何首乌、地黄、天冬、党参、玄参等含糖类较高的药材易吸潮而糖化发粘,且吸潮后不易干燥,极易霉烂变质。因此,这类药材首先应充分干燥,然后装入双层无毒的塑膜袋内包好扎紧,放在密封的陶瓷缸、坛、罐内,贮藏于干燥通风的地方,且容器内放些生石灰、明矾或干燥新鲜的锯木屑、谷壳等物防潮。

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